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Unsere Luft

Insgesamt wird davon ausgegangen, dass die «Nutztierhaltung» für bis zu 28 Prozent der weltweiten Treibhausgasemissionen verantwortlich ist.

Dass eine Reduktion des Konsums tierischer Produkte direkt zu einer wirkungsvollen Reduktion der Treibhausgas-Emissionen führt, liegt auf der Hand. Eine von vielen Alternativen, die an Stelle der riesigen Futter- und Weidefelder in Amerika ‒ und vielleicht auch in der Schweiz ‒ für ein Auskommen der Bauern sorgen können, ist das Ernten von Wind. 

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