Auch wenn eine (ovo-lacto)vegetarische Ernährung mittlerweile offiziell als gesund anerkannt wird, so sehen noch nicht alle Gesundheitsexperten die Vorteile dieser Ernährungsweise.
Medizinischen Fachpersonen, die offen für eine vegetarische und vegane Lebensweise sind.
Verschiedene Organisationen, die sich in der Schweiz mit dem Thema Gesundheit auseinandersetzen und ihre Einstellung zur vegetarischen Ernährung.
