Recette
Sauce blanche
Ingrédients
3 c à s
d'huile
3 c à s
farine
200 ml
bouillon de légumes
200 ml
lait de soja
sauce de soja
noix de muscade
poivre
Préparation
Chauffer l’huile dans une casserole, ajouter la farine et faire un roux.En remuant sans cesse, ajouter le lait de soja en alternance avec le bouillon, pour obtenir une sauce lisse.
Assaisonner avec la sauce de soja, beaucoup de poivre et de noix de muscade.
Groupe de recettes: Sauces.
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Cette prescription de AVEA a été insérée par Herma / 2001-12-07 01:07:11
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