On entend parfois dire que les avocats ne sont pas véganes parce que, dans certains pays producteurs, des ruches sont transportées dans les plantations pour les polliniser.
Si l'on suivait cette logique, il n'existerait presque ni fruit ni légume végane. En effet, bon nombre d'entre eux sont pollinisés grâce à des insectes et fertilisés par des engrais composés d'excréments d'animaux.
Depuis 25 ans, Swissveg définit le véganisme comme un mode de vie qui minimise les souffrances infligées aux animaux. Le plus possible. Car toute consommation, même végane, a des conséquences. Néanmoins, l'empreinte écologique d'une alimentation végétalienne est bien moindre que celle d'une alimentation comportant des produits d'origine animale.
Les animaux et l'environnement sont-ils au cœur de vos préoccupations ? Alors vous aurez plus d'impact en diminuant votre consommation de produits animaux qu'en faisant une croix sur les avocats.
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