Recette
Pralinés de Noël
Ingrédients
Variante 1:
250 g
de nougat aux noix
50 g
de graisse de coco ou de beurre de coco
Variante 2:
300 g
de chocolat noir surfin
70 ml
de crème de soja ou d‘avoine
½-1 cc
de condiment pour pain d‘épices
Préparation
Variante 1: Faire fondre le nougat et la graisse dans un bain marie, puis rassembler la masse. Verser dans des moules à pralinés.Variante 2: Chauffer la crème et y faire fondre le chocolat. Petit à petit, ajouter le mélange d’épices à votre guise.
Information supplémentaire:
Tuyau: Au lieu de se servir de moules à pralinés, laisser refroidir au frigo la masse de chocolat jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme. Former des boulettes et les tourner dans de la poudre de cacao.
Groupe de recettes: Dessert,Biscuits.
Cette prescription de Végi-Info 2012-4 a été insérée par Bernadette Raschle / 2012-12-11 15:34:41
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