Recette
Fondue végétalienne
Ingrédients
Préparation
Couper les gousses d'ail en quatre et bien frotter le caquelon. Dans une casserole, mélanger les flocons de levure, la farine et le sel. Ajouter l'eau et le vin blanc en remuant bien le tout. Faire cuire la masse en remuant. Cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la consistance soit à votre goût. Pendant la cuisson, ajouter la moutarde et la margarine et assaisonner la fondue avec de la muscade et du poivre. Verser dans le caquelon à fondue et servir avec du pain.Cette prescription de Végi-Info 2011-4 a été insérée par Bernadette Raschle / 2011-12-08 10:33:59
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Cette liste se fonde sur la base de données de l'Union végétarienne européenne en coopération avec Swissveg.
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