Recette
Riz curry aux oignons
Ingrédients
200 grammes
de riz
1 gros
oignon haché
huile d'olive
2 cuillère à soupe
de curry en poudre
sel
Préparation
Laisser gonfler le riz au préalable dans de l'eau bouillante, le riz sera plus tendre.Disposez le riz dans un poêle, faites revenir dans l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon et le curry, jusqu'à ce que le tout soit légerement doré.
Salez et ajouter de l'eau chaude (l'eau doit juste couvrir le tout).
Couvrez le tout, laissez cuire 5 minutes, puis coupez le feux en laissant mijoter dans le riz dans sa vapeur 5 minutes.
Cette prescription a été insérée par Bernadette Raschle / 2007-09-20 14:48:22
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