Rissoler l’oignon et l’ail.
Leur ajouter les carottes, le chou, les haricots, les pois, les pommes de terre et les tomates. Laisser suer quelques instants.
Mouiller avec le bouillon, parfumer avec le thym et le romarin et ajouter les haricots égouttés. Faire cuire 1 bonne ½ heure à la casserole à pression.
Assaisonner selon le goût et présenter à part un pesto de basilic.
Groupe de recettes: Soupes.
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Cette prescription de AVEA a été insérée par
Herma / 2001-12-07 01:40:32
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