Recette
Galettes aux noix et flocons d’avoine
Ingrédients
100 g
de flocons d'avoine
50 g
de noix pilées
1 gousse
d'ail hachée
250 ml
de bouillon végétal
0.5 c à c
de miso
1 c à c
de sauce de soja
noix de muscade
sel
poivre
chapelure
huile d’arachide
Préparation
Porter le bouillon à ébullition avec la sauce de soja, le miso et l’ail haché.Y verser les flocons, porter à ébullition puis laisser mijoter 20 minutes à petit feu.
Laisser refroidir.
Ajouter les noix à la préparation ainsi que les épices et suffisamment de chapelure pour former de petites galettes.
Rissoler dans l’huile quelques minutes de chaque côté.
Information supplémentaire:
Vous pouvez servir ces galettes avec une sauce à l’oignon et au curry et des pommes de terre nature ou des pommes frites.
Groupe de recettes: Accompagnement.
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Cette prescription de AVEA a été insérée par Herma / 2001-12-07 00:52:16
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