Rezept
Vanillehörnchen
Zutaten
Teig
250 g
Mehl
175 g
pfl. Margarine
100 g
geriebene Mandeln
80 g
Puderzucker
1 Päckchen
Vanillezucker
Guss
8 EL
Puderzucker
2 Päckchen
Vanillezucker
Zubereitung
Mehl, Margarine, geriebene Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Daumendicke Rollen formen und davon etwa 2 cm breite Stücke abschneiden. Jedes Stück erneut so rollen, dass es 5 cm lang und an den Enden dünner ist. In Hörnchenform auf ein ungefettetes Blech setzen und nur hellgelb backen.Backen:
Mittlere Schiene bei 200°C ca. 10-12 Minuten.
Für den Guss:
Puderzucker und Vanillezucker mischen und die fertigen Hörnchen noch heiss darin wälzen.
Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Mixer,Ofen.
Rezeptgruppe: Kekse.
Dieses Rezept wurde eingetragen von: Peter Beck / 2003-11-28 10:14:26
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Die Daten stammen aus der Datenbank der Europäischen Vegetarier Union in Kooperation mit Swissveg.
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