Rezept
French Toast
Zutaten
1 dl
pflanzliche Milch
1 dl
Wasser
200 g
Mehl
1 TL
Backpulver
2 EL
Rapsöl (geschmacksneutral)
1 Prise
Salz
1 Pack
Vanillezucker
Ausserdem:
Altes Brot
pflanzliche Milch
Zubereitung
1. Milch, Wasser, Mehl, Backpulver, Rapsöl, Salz und Vanillezucker mit dem Schwingbesen verrühren. Anschliessend für kurze Zeit stehen lassen.?2. Das alte Brot in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Ein wenig Milch in einen Suppenteller geben und das Brot darin tunken, damit es schön weich wird.
4. Das Brot rausnehmen, in den Teig tauchen und in die heisse (beschichtete) Bratpfanne geben. Mit ein wenig Öl beidseitig goldbraun braten.?
5. Noch warm servieren und mit Zimt (und Zucker) bestreuen. Nach Wunsch mit etwas Agavendicksaft oder Ahornsirup anrichten.?
Dieses Rezept wurde eingetragen von: Swissveg / 2023-09-22 12:10:30
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Die Daten stammen aus der Datenbank der Europäischen Vegetarier Union in Kooperation mit Swissveg.
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