Rezept
Cookie Dough Bites
Zutaten
4 EL
Haferflocken
250 g
Kichererbsen
120 g
Erdnussbutter
3 EL
Ahornsirup
1 TL
Vanille
eine Prise
Salz
eine Handvoll
Schoggistückchen
Schokolade für die Glasur
Zubereitung
1. Haferflocken im Mixer fein mahlen. Dann die restlichen Zutaten bis auf die Schoggistücke zugeben und fein pürieren. Je nach Mixerleistung etwas Pflanzendrink zugeben.2. Schoggistücke unterrühren.
3. Masse zu kleinen Bällchen formen. Für einige Stunden in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach stellen, bis sie fest geworden sind.
4. Schokolade für die Glasur schmelzen, Bällchen hineintauchen. Danach nochmals kühl stellen, bis die Schokolade fest ist. Fertig!
Rezeptgruppe: Dessert.
Dieses Rezept von The Food Medic: Hazel Wallace wurde eingetragen von: Swissveg / 2022-05-09 08:40:10
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Die Daten stammen aus der Datenbank der Europäischen Vegetarier Union in Kooperation mit Swissveg.
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