Rezept
Teriyaki-Tofu
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Zutaten
250 g
fester Tofu
Maisstärke
Pflanzenöl
60 ml
Sojasauce
120 ml
Becher Wasser
1 EL
Ingwer, gehackt
1 EL
Knoblauch, gepresst
3 EL
Ahornsirup
2 EL
Maisstärke
1 EL
Reisessig
Zubereitung
1. Tofu mit Maisstärke bedecken. In hoch erhitzbarem Öl frittieren. Zur Seite legen.2. Restliche Zutaten miteinander vermengen. Leicht erhitzen, bis eine feste Sauce entsteht. Den Tofu dazu geben.
3. Mit Sesam, Gemüse und Reis servieren.
Zusatzinfo:
Den Tofu alternativ bei 200 °C für 25 bis 30 Minuten im Ofen backen.
Dieses Rezept wurde eingetragen von: Swissveg / 2021-07-15 11:01:08
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