Rezept
Salat mit Apfel und Dreierlei Kernen
Zutaten
1
Äpfel
1 Prise
Sonnenblumenkerne
1 Prise
Kürbiskerne
1 Prise
Pinienkerne
Salatsauce: Olivenöl, Balsamico (flüssig), Salz, Pfefer,
einige Spritzer dicklüssiger Balsamicodressing zur Dekoration
Zubereitung
1. | Salat waschen und in feine Streifen schneiden.2. | Apfel waschen und in feine Schnitze schneiden.
3. | Beides auf Teller anrichten, anschliessend mit Salz und Pfefer würzen.
4. | öl und Balsamico darüber geben, mit den Kernen und dem dickflüssigen Balsamico dekorieren.
Zusatzinfo:
Mit dem Randensüppchen, dem Tomatenbrötchen, dem Seitanilet im Teig und dem Gemüse, sowie
dem Schokomousse mit den karamellisierten Mandarinen lässt sich ein hervorragendes Mehrgangmenü
zaubern.
Dieses Rezept von Körnlipicker-Festtagsmenü für die SVV wurde eingetragen von: Bernadette Raschle / 2013-12-12 14:44:25
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