Rezept
Terrassenplätzchen
Zutaten
300g g
Mehl
150 g
Margarine
120 g
Zucker
1
Vanillezucker
2 TL
Backpulver
Puderzucker
Konfitüre
Zubereitung
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Margarine und Backpulver zu einem glatten Teig (evt. mit etwas Wasser) verkneten. Abgedeckt 30 Min. kalt stellen. Teig auf wenig Mehl etwa 3 mm dick ausrollen. Mit verschieden grossen Ausstechern(3, 4 und 5 cm) Plätzchen ausstechen. Backzeit: 10 Min. bei 175 °C / Umluft 150 °C (nicht braun werden lassen). Abkühlen lassen. 2 EL Marmelade (nicht zu süss) erwärmen, das jeweils kleinere Plätzchen damit bestreichen und die Plätzchen zusammen"kleben", anschliessend mit Puderzucker bestreuen
Rezeptgruppe: Dessert,Kekse.
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Dieses Rezept von http://www.rezeptefuchs.de/Rezepte/Terrassenplaetzchen_9209 wurde eingetragen von: Martin Ulrich / 2012-08-13 17:40:46
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