Zutaten für die Salatsauce (von Listenpunkt Gemüsebrühe bis und mit Pfeffer und Salz) anrühren. Champignons putzen (ohne Wasser), Stielansatz entfernen, Pilze in Scheiben schneiden und dünsten. Agavendicksaft zugeben und weiterbraten, bis gewünschte Süsse erreicht ist (ca. 4 EL). Pilze, Sauce und ev. Baumnüsse über den gewaschenen Salat geben.
Rezeptgruppe: Haupt.
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