Rezept

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Kirschkuchen

Zutaten

Teig

250 g

Mehl

150 g

Zucker

1 Päckchen

Vanillezucker

1 Päckchen

Backpulver

135 ml

Öl

250 ml

kaltes Wasser oder Sojamilch

Belag

350 g

Sauerkirschen (entsteint)

Zubereitung

Für den Teig:
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gut vermischen. Öl und Wasser oder Sojamilch hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren. Den Teig in eine gut befettete Springform (Durchmesser 25cm) füllen.

Für den Belag:
Die Sauerkirschen auf dem Teig verteilen.

Backen: Zweite Schiene von unten ca. 40-45 Minuten bei 180°C

Zusatzinfo:

Anstatt des Vanilleteigs kann auch der Schokoteig aus dem Rezept "Schoko-Birnentraum" verwendet werden.

Es werden folgende Haushaltgeräte benötigt: Mixer,Ofen,Waage.
Rezeptgruppe: Kuchen/Torten.

Eine Bitte an die Nutzer dieser Rezeptedatenbank:
Falls Sie dieses Rezept nachkochen/backen und schön anrichten, wären wir dankbar um ein Foto des Gerichtes um es hier einzufügen. Bitte per E-Mail an rezepte(at)vegetarismus.ch (JPEG- oder TIFF-Format)
Vielen Dank!

Dieses Rezept von wulli wurde eingetragen von: Peter Beck / 2006-06-04 19:06:56

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Die Daten stammen aus der Datenbank der Europäischen Vegetarier Union in Kooperation mit Swissveg.