Rezept
Gesunde glutenfreie Brownies
Zutaten
1 Dose
Kidney Beans (260 g)
20 g
Kakaopulver
30 g
Cashewmus
10 g
Kokosöl
50 ml
Pflanzenmilch nach Wahl
2 EL
Ahornsirup
30 g
Schokodrops (vegan)
Zubereitung
1. Die Kidney Beans abtropfen und abspülen. Anschliessend im Zerkleinerer zu einem Mus verarbeiten. Das Kokosöl schmelzen und zusammen bis und mit Ahornsirup zum Kidney-Beans-Mus geben. Alles zu einer homogenen Masse vermischen.2. Die Schoko-Masse in die Form geben und die Schokodrops darauf verteilen.
3. Bei 180 °C ca. 30 min. backen.
4. Abkühlen lassen, in 6 Stücke schneiden und geniessen.
Zusatzinfo:
Form 19 x 14 cm
Rezeptgruppe: Dessert.
Dieses Rezept wurde eingetragen von: Swissveg / 2025-02-20 14:16:40
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Die Daten stammen aus der Datenbank der Europäischen Vegetarier Union in Kooperation mit Swissveg.