Veg-Info 2011-4

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  • Editorial
  • Fleischkonsum und Geld: Die ökonomischen Einflüsse in der Gesellschaft
  • Kurznachrichten:
    – Vegi-Tag im Restaurant Kulturmarkt
    – 18% Vegetarier in der Schweiz?
    – 10 Jahre «5 am Tag»
  • Cheesy goes vegan – Cheesy wird vegan
  • «Peace Food – Friedensessen – Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt»
    Beitrag von Ruediger Dahlke
  • Vegetarische Ernährung an französischen Schulen verboten
  • Österreichs Tierschutzprozess: Das Leben danach
  • Vorurteil: «Veganer bekommen zu wenig Nährstoffe und sind deshalb schwächlich»
  • Im Vegi-Test: Veganes Fondue
  • Eine Veganerin im Schlachthof, Teil 2
  • Chlorophyll im Winter
    Beitrag von Urs Hochstrasser
  • Buchvorstellungen
    – Veganes fürs Fest
    – Intelligente Ernährung der Zukunft
    – Human Animal Studies
    – Bitte sag, dass das nicht wahr ist – ich liebe dich doch
    – Wie ich verlernte, Tiere zu essen
  • Die Swissveg im Einsatz bei Veranstaltungen
  • Swissveg-Card-Partner
  • Kleinanzeigen unserer Mitglieder
  • Impressum
  • Festtagsmenü
    – Nüsslisalat mit Randenchips und Haselnüssen
    – Selleriesuppe mit Gemüsestroh
    – Pastetli mit Pilzragout und Kartoffelstock
    – Schokomousse mit Glühweinkirschen
  • Kleine Weihnachtsbäckerei
    – Samichlaus-Läbchueche
    – Vanillekipferl
  • Viel Neues bei der Swissveg!
  • Vegi-Porträt
  • Veranstaltungen
  • Europäisches Vegetarismus-Label
  • Neues Swissveg-Infomaterial
  • Impressum