Veg-Info 2011-1

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  • Editorial
  • Der neue Trend: Vegetarismus
  • EVANA-Interview mit Barbara Rütting:
    «Ich versuche so viel wie möglich beizutragen, dass diese Welt etwas liebevoller und glücklicher wird»
  • Interview mit Werner Hofstetter, 100-jähriger Veganer
    «Ich bin froh, dass ich nie etwas anderes getan habe, als Gemüse anzubauen!»
  • Dioxine und andere Gifte
  • Nitrat im Gemüse macht gesund!
  • Tiere – die unbekannten Gefährten
  • Ist Intelligenz ernährungsabhängig?
  • Deutschland – Vegiland Nummer 1
  • Vorurteil: «Biofleisch ist weniger schlimm als konventionelles»
  • «Wann kommt der Vegi-Tag in die Schweiz?»
    Interview mit Isabelle Mayor, Stadträtin von Lausanne
  • Poster
  • Buchvorstellungen
    – Anständig essen
    – Wo bitte geht's ins Paradies?
    – Heilpraktiker & Therapeuten Verzeichnis
    – Warum wir keine Tiere essen
    – Vegan Wondercakes
    – Vegan lecker, lecker!
  • Kurzmeldungen
  • Sind Hundekäufer Tierquäler?
  • Neues Vegi-Tag-Faltblatt
  • Rezepte
    – Linsensuppe
    – «Indian Egg» – veganes Rührei
    – Donauwelle
  • Veranstaltungen / Kleininserate
  • Vegi-Porträt
  • Neues zum V-Label
  • Impressum