Eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur für VeganerInnen eine wichtige Empfehlung. Auch wer Fleisch isst, sollte auf Abwechslung und Vollwertigkeit im Speiseplan achten.
Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung
Warum VeganerInnen unbedingt besonderen Wert auf eine gesunde Ernährung legen sollten.
Wie viel ist «zu viel», und weshalb sind tierische Nahrungsmittel ein Problem? Und wieso ist die pflanzliche Nahrung für uns so wichtig?
Die wichtigsten Tipps für eine ausgewogene Ernährung im Swissveg-Faktenblatt.
Mit einer veganen bzw. vegetarischen Ernährung kann der Körper in jeder Lebenslage ausreichend mit Nährstoffen versorgt werden. Das gilt auch für die Schwangerschaft und das Kindesalter.
